Filipino Maja Blanca الدقيق الفلبينى الابيض طريقة مطبخ شريف
Filipino Maja Blanca
الدقيق الفلبينى الابيض
صنف رائع للصائمين المسلمين والمسيحين لاحتوائه على العناصر النباتيه فقط وغنى بالفيتامينات والطاقة
صنف رائع للصائمين المسلمين والمسيحين لاحتوائه على العناصر النباتيه فقط وغنى بالفيتامينات والطاقة
المكونات
240 جراما من السكر الأبيض او حسب الطلب اقل او اكثر حسب الرغبه
400 جرام حبات الذرة الناضجة المسلوقة او العلب الطازجة
200 جرام من نشا الذرة
جوز الهند 1.25 حرام
حليب جوز الهند 500 مل
فانيليا وقليل من القرفة حسب الرغبه
مكسرات وعنب مجفف حسب الرغبه
يذاب النشا فى الحليب والسكر والذرة ويرفع على النار الهادئه حتى النضوج ويصبح غليظ القوام
يضاف الفانيليا والعنب المجفف ويقلب ويوضع فى اوانى التقديم - الكاسات او الاكواب او اناء زجاجى كبير او المتاح والمتوفر لديكم
يجمل بالمكسرات وجوز الهند وقليل من القرفة ويترك ليبرد
يقدم بارد
اقتراحات
من المتاح ان يوضع الخليط فى صنيه ويبرد ثم يقطع اشكال حسب الرغبه ويقدم فى الاطباق مع المكسرات او جميع الصوصات مثل صوص الكرامل والشكولاته والفروله
يمكن تقديمة مع قطع الفواكة المسكرة او الكيك او البسكويت
وهى لذيذة اكثر مع الفول السودانى
تعليقات