Filipino Maja Blanca الدقيق الفلبينى الابيض طريقة مطبخ شريف

Filipino Maja Blanca

الدقيق الفلبينى الابيض
صنف رائع للصائمين المسلمين والمسيحين لاحتوائه على العناصر النباتيه فقط وغنى بالفيتامينات والطاقة

المكونات

240 جراما من السكر الأبيض او حسب الطلب اقل او اكثر حسب الرغبه

400 جرام حبات الذرة الناضجة المسلوقة او العلب الطازجة

200 جرام من نشا الذرة

جوز الهند 1.25 حرام

حليب جوز الهند 500 مل

فانيليا وقليل من القرفة حسب الرغبه

مكسرات وعنب مجفف حسب الرغبه

الطريقة

يذاب النشا فى الحليب والسكر والذرة ويرفع على النار الهادئه حتى النضوج ويصبح غليظ القوام

يضاف الفانيليا والعنب المجفف ويقلب ويوضع فى اوانى التقديم - الكاسات او الاكواب او اناء زجاجى كبير او المتاح والمتوفر لديكم

يجمل بالمكسرات وجوز الهند وقليل من القرفة ويترك ليبرد

يقدم بارد 

اقتراحات

من المتاح ان يوضع الخليط فى صنيه ويبرد ثم يقطع اشكال حسب الرغبه ويقدم فى الاطباق مع المكسرات او جميع الصوصات مثل صوص الكرامل والشكولاته والفروله 

يمكن تقديمة مع قطع الفواكة المسكرة او الكيك او البسكويت

وهى لذيذة اكثر مع الفول السودانى